Pralnie i kuchnie szpitalne

Projektowanie tych przestrzeni wymaga precyzyjnego podejścia, które uwzględnia ciągi technologiczne, podział stref pracy, a także intensywne użytkowanie sprzętu i powierzchni. W przypadku pralni niezbędne jest zapewnienie wyraźnego rozdziału strefy brudnej i czystej oraz zaplanowanie sprawnego obiegu bielizny. Kuchnie z kolei muszą umożliwiać bezpieczne przyjmowanie i przechowywanie surowców, ich obróbkę, gotowanie i wydawanie posiłków w odpowiednich warunkach termicznych i sanitarnych.

Zarówno kuchnie, jak i pralnie wymagają zastosowania trwałych materiałów odpornych na działanie wysokich temperatur, wilgoci i silnych środków dezynfekcyjnych. Istotne jest również zapewnienie właściwej wentylacji, chłodzenia urządzeń oraz komfortu pracy personelu, który realizuje zadania w warunkach dużego obciążenia fizycznego i termicznego. Dobrze zaprojektowane zaplecze techniczne szpitala wpływa nie tylko na sprawność operacyjną placówki, ale także na jakość opieki nad pacjentem.